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李开欣的博客

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日志

 
 

煅烧鱼肋骨  

2013-09-09 22:37:35|  分类: 小小实验家 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     今天我做了一个实验。首先,我拿出一个鱼肋骨,放在事先准备好的打火机的火苗上,一开始,鱼肋骨是白色的,放到火上烤了一会儿后,鱼肋骨渐渐变成了黑色,并发出“滋啦啦”的响声,而且还时不时的冒出几个泡泡,还有一股烧蛋白质的味道;又烤了一会儿,鱼肋骨的尖儿上被火苗烧得发红了起来,我用镊子把鱼肋骨拿下来,看见刚才发红的地方变成了灰白色,我用小镊子敲打烧过的鱼肋骨,发现鱼肋骨变白的地方易碎了,轻轻一碰就变成了粉末。这说明了鱼肋骨里面含有蛋白质,还有钙。
    在煅烧鱼肋骨中,我把鱼肋骨中的有机物烧掉了,留下了无机物。说明无机物有坚硬的特性。

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