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简便又美味的大米汤

2014-12-21 16:47:28| 分类：原创美文 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这个周末，老师让我们做一个小实验——大米汤，为了不浪费时间，我们选择用晚上的时间“熬大米汤”。

首先，我们烧上一壶水，等待水烧开的过程中，把一把壶洗刷干净，把清水装进壶里，再用手抓住壶把，均匀用力地划圆圈摇晃，把壶胆上的脏东西冲洗干净。但一定要注意要小心轻放，不能打碎里面易碎的、银光闪闪的壶胆。

然后，我从米缸中取出一勺大米，却有些怀疑，迟迟没有把大米倒入壶中，心里半信半疑地念叨着：老师说如果步骤不正确的话只会有百分之五的成功率，而按照老师的步骤去做，就有百分之九十的成功率。是先倒入大米，还是先倒入开水呢？我又忘记了老师的步骤，只好先把大米倒进壶里，用手捂住一半壶嘴，以防大米粒掉落到地上。再把开水缓缓倒入壶中，用一只圆圆的鸡蛋堵住壶嘴，好用滚烫的蒸汽蒸熟鸡蛋。最后，把壶盖扣上，再裹上两层毛巾，就大功告成了！

经过一个晚上的“煎熬”，我的大米汤到底成功了没有呢，我急急匆匆从床上跳下来，三步并作两步摘下毛巾，打开壶盖，拔出鸡蛋，让它在地上转了几个圈，鸡蛋熟了！接着，一股股浓浓的米香扑面而来，在弥漫的水蒸汽中，可以看到里面那美味可口的大米汤，真令人垂涎三尺！

开始吃早饭了，我得意扬扬地对爷爷奶奶说：“大家注意了，见证奇迹的时刻就要到了！”我举起壶把大米汤倒进了一个碗里，谁知这碗里面一个小小的米粒都没有！简直就是大米水！原来是大米都沉积在壶底，摇一摇才能倒出真正的大米汤来！

倒完了大米汤，那浓郁却不令人腻烦的大米清香还一直缭绕在餐桌旁。喝一口微微有些热的大米汤，清香让你神清气爽，软软香香的米粒让你身临仙境一般！如此美味而又简便的大米汤，谁不爱呢？

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